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Edizione 2011
TARTUFESTA. Mostra Mercato del tartufo e dei prodotti tipici - Edizione
2011 si svolgerà dal 29 al 30 ottobre 2011.
TARTUFESTA. Mostra mercato del tartufo e dei prodotti tipici. L'ultima domenica
di ottobre presso la casa di riposo "Villa Serena", viale V. Da Filicaia
e Centro Storico di Montaione.
Nata venti anni fa come Sagra della Castagna e del Tartufo, diventata nel 2003
Mostra Mercato del tartufo e dei prodotti tipici, oggi Tartufesta. Non sono
solo cambiamenti lessicali, ma tappe di uno sviluppo sostanziale, di un percorso
di crescita compiuto nel tempo da questa festa nata quasi per caso, su suggerimento
di Rina, una residente di Villa Serena, che aveva venduto caldarroste per 20
anni.
Dai primi e pochi stand siamo passati a decine di banchi; dall'interno di Villa
Serena la manifestazione si è estesa per il viale da Filicaia e poi per
tutto il centro storico. Da sagra paesana è diventata un evento di rilievo,
appuntamento fisso del calendario regionale delle manifestazioni dedicate al
del tartufo.
Fin dai primi anni il tartufo si è sposato con la castagna, diventando
rapidamente il principale protagonista dell'iniziativa, forte elemento di attrazione
per il pubblico di tutta la Toscana. Dall'edizione 2002 sono arrivati anche
gli stand dei prodotti tipici di Montaione e la rassegna enogastronomica nei
ristoranti locali. Oggi i prodotti di spicco, oltre al tartufo ed alla castagna,
sono: l'olio, il vino, il pane, i salumi e i formaggi, il miele, il vinsanto,
il tutto rigorosamente di Montaione.
Tartufesta è patrocinata dalla Provincia e dalla Regione, inoltre grazie
anche a questa manifestazione Montaione è stata ammessa nel ristretto
novero delle Città del Tartufo a livello nazionale. Ogni anno circa settemila
visitatori partecipano a questo evento ed anche per quest'anno ci si attende
questa festosa invasione.
Da non dimenticare la gara dei cani da tartufo organizzata in collaborazione
con l'Associazione Tartufai di San Miniato.
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